Resep Membuat Nasi Kebuli Kambing Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Nasi Kebuli Kambing.

Nasi Kebuli Kambing Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 26 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Kebuli Kambing

  1. Campurkan 1 kg dari Iga Kambing.
  2. Tambahkan 500 gram dari Beras Basmati.
  3. Tambahkan 2 bh dari Bawang Bombay, Iris.
  4. Campurkan 7 siung dari Bawang Putih, iris.
  5. Tambahkan 7 Siung dari Bawang Merah, iris dan goreng.
  6. Tambahkan 3 sdm dari Margarin.
  7. Campurkan 5 cm dari Kayu Manis.
  8. Campurkan 5 buah dari Cengkeh.
  9. Persiapkan 5 buah dari Kapulaga.
  10. Persiapkan 3 ruas dari Kunyit.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica.
  12. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  13. Persiapkan Secukupnya dari Minyak Goreng.
  14. Persiapkan Secukupnya dari Susu UHT.
  15. Campurkan dari Bahan Kering Sangrai:.
  16. Campurkan 1 sdm dari Jinten.
  17. Tambahkan 2 sdm dari Ketumbar.
  18. Campurkan 1 sdm dari Kapulaga.
  19. Tambahkan 10 cm dari Kayu manis.
  20. Tambahkan 1 bh dari Pala.
  21. Persiapkan 5 bh dari Cengkeh.
  22. Campurkan 5 bh dari Bunga Lawang.
  23. Campurkan dari Pelengkap:.
  24. Tambahkan dari Acar.
  25. Campurkan dari Emping Goreng.
  26. Tambahkan iris dari Bawang Bombay.

Langkah Langkah Membuat Nasi Kebuli Kambing

  1. Sangrai bahan-bahan kering, dinginkan. Blender sampai halus..
  2. Rendam beras basmati selama 2 jam sebelum penggunaan, cuci bersih dan sisihkan..
  3. Baca beberapa tips daging kambing tidak dicuci dulu agar tidak bau, saya siapkan air mendidih kemudian masukkan daging/iga kambing. Rebus selama 10 menit, lalu bilas dengan air untuk bersihkan bulu-bulu yang menempel..
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tumis dulu bombay dan bawang putih, kemudian semua bumbu hingga harum. Termasuk bumbu kering. Kecuali bawang merah goreng ya..
  5. Masukkan daging/iga kambing aduk dengan bumbu hingga merata..
  6. Tambahkan air mendidih dan susu UHT biarkan hingga menyusut. Habis menyusut ini iga kambing dalam keadaan setengah matang..
  7. Siapkan beras basmati didalam magic com, susun iga kambing beserta seluruh bumbu-bumbunya diatas beras. Masak hingga matang. Langkah ini lupa foto 🤭😅.
  8. Jika sudah matang, angkat dulu iga kambing kemudian untuk nasi tambahkan dan aduk taburan bawang goreng..
  9. Daging kambing di goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sajikan nasi kebuli dengan acar, emping dan sambal..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasi Kebuli Kambing.