Resep Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Yang Enak

Resep Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan.

Tongseng Kambing Tanpa Santan Kamu bisa membikin Tongseng Kambing Tanpa Santan menggunakan 27 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Persiapkan 300 gr dari daging kambing.
  2. Campurkan 1/2 bulatan dari kol.
  3. Persiapkan 1 dari tomat besar, potong dadu.
  4. Persiapkan 8 buah dari cabe rawit merah.
  5. Tambahkan dari Bumbu aromatik :.
  6. Tambahkan 1 batang dari sereh, geprek.
  7. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk purut, sobek².
  8. Tambahkan 3 cm dari lengkuas, geprek.
  9. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  10. Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
  11. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  12. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  13. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  15. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
  16. Persiapkan 1 sdt dari merica.
  17. Campurkan 1/2 sdt dari jinten.
  18. Campurkan 3 cm dari kunyit.
  19. Campurkan 3 cm dari jahe.
  20. Campurkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  21. Campurkan dari Bumbu Pelengkap :.
  22. Tambahkan 1 sdm dari garam masala (lihat resep).
  23. Persiapkan 5 sdm dari kecap manis.
  24. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  25. Tambahkan 1 sdt dari gula.
  26. Campurkan 2 sdt dari kaldu jamur (optional).
  27. Tambahkan 300 ml dari air, boleh lebih.

Cara Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Potong daging kecil² dan juga kol sesuai selera. di resep aslinya hanya menggunakan 5 lembar. berhubung ada request dari pasukan rumah supaya kol nya dibanyakin jadi saya pakai setengah kepala..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum.
  3. Masukkan daging,tomat dan cabe rawit, aduk² sampai daging berubah warna, kemudian masukkan kol dan bumbu pelengkap. untuk garam masala bisa juga dilihat di #IndianFoodTania untuk versi simple buatan teman² author..
  4. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. cek rasa, jika sudah ok matikan api..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan.