Resep Memasak Tongseng Kambing (tanpa santan) Paling Mudah

Resep Membuat Tongseng Kambing (tanpa santan).

Tongseng Kambing (tanpa santan) Kamu bisa membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing (tanpa santan)

  1. Tambahkan 1 kg dari daging kambing (iris).
  2. Tambahkan Secukupnya dari air untuk merebus kambing.
  3. Campurkan dari Bumbu Halus.
  4. Campurkan 8 dari bawang putih.
  5. Campurkan 10 dari bawang merah.
  6. Persiapkan 3 dari cabai rawit.
  7. Campurkan 2 butir dari kemiri (sangrai).
  8. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  9. Campurkan Secukupnya dari lada.
  10. Persiapkan dari Bahan tumis.
  11. Campurkan 6 lembar dari daun salam.
  12. Tambahkan 3 batang dari sereh (digeprek).
  13. Tambahkan dari Kecap manis.
  14. Campurkan Secukupnya dari garam, gula, lada, kaldu penyedap.
  15. Persiapkan dari Pelengkap.
  16. Persiapkan 1/4 dari kubis (potong sesuai selera).
  17. Tambahkan 10 dari cabai rawit utuh.
  18. Persiapkan 2 buah dari tomat (ukuran sedang).
  19. Persiapkan 2 dari daun bawang (iris menyamping).

Langkah Langkah Membuat Tongseng Kambing (tanpa santan)

  1. Rebus daging kambing dan tambahi garam. Rebus selama 45 menit atau sampai daging empuk..
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam hingga agak mengering..
  4. Masukkan kambing lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk aduk hingga bumbu merata semua.
  5. Tambahkan air hingga daging hampir terendam semua lalu masukkan kol.
  6. Masak hinggal kol layu lalu masukkan tomat, daun bawang, dan kaldu penyedap..
  7. Koreksi rasa..
  8. Kambing sudah siap dihidangkan ☺️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongseng Kambing (tanpa santan).