Resep Mudah Gulai kambing (bagian paha) Anti Ribet

Resep Membuat Gulai kambing (bagian paha).

Gulai kambing (bagian paha) Kamu bisa membuat Gulai kambing (bagian paha) menggunakan 24 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai kambing (bagian paha)

  1. Tambahkan 1/2 kg dari daging paha kambing.
  2. Tambahkan 65 gr dari sacht santan instan (kara).
  3. Campurkan 1 SdT dari bubuk kari.
  4. Persiapkan dari Sckpnya kaldu bubuk,garam,gula.
  5. Persiapkan dari Minyak unt menumis.
  6. Tambahkan 7 bh dari bawang merah(iris2 goreng,unt bawang goreng).
  7. Campurkan dari Bumbu halus :.
  8. Tambahkan 4 bh dari bawang putih.
  9. Campurkan 9 bh dari bawang merah.
  10. Campurkan 1 ruas jari dari kunyit.
  11. Campurkan 3 btr dari kemiri.
  12. Persiapkan 7 bh dari cabe merah kriting.
  13. Campurkan 5 bh dari cabe merah besar.
  14. Tambahkan 7 bh dari cabe rawit oren (opsional).
  15. Tambahkan 1 Sdt dari bubuk jinten.
  16. Tambahkan 1 SdT dari lada bubuk.
  17. Campurkan dari Bumbu cemplung :.
  18. Persiapkan 2 bh dari sere geprek.
  19. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas (geprek).
  20. Persiapkan 1/2 ruas jari dari jahe (geprek).
  21. Campurkan 5 lmbr dari daun salam.
  22. Campurkan 4 lmbr dari daun jeruk.
  23. Tambahkan 3 btr dari cengkeh.
  24. Persiapkan 1/2 ruas jari dari kayu manis.

Langkah Langkah Membuat Gulai kambing (bagian paha)

  1. Rebus daging brsama 3 lmbr daun salam,1/2 ruas jahe geprek,& 1 bh sere geprek niar tdk bau prengus,hga empuk (kira2 1 jam) !! (Jahe,salam,sere hitungan diluar resep).
  2. Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun salam,daun jerum,sere dg minyak,hingga harum,masukan daging kambing oseng2 4mnt,lalu masukan air kira kira 2 gelas,cengkeh,kayu manis,bumbui gula,garam,kaldu bubuk,bumbu kari,lalu tutup panci hingga air 1/2 surut lalu masukan santan,aduk2,biarkan mengental dan minyak terlihat keatas pertnda sudah masak ! Sajikan dg taburan bawang goreng 🥘.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai kambing (bagian paha).