Resep Praktis Tongseng Kambing Bikin Nagih

Resep Membuat Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Kamu bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing

  1. Tambahkan dari Sekitar 500 gram daging kambing dan jeroannya.
  2. Persiapkan 1 bungkus dari kara instan (65 ml).
  3. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, iris tipis.
  4. Tambahkan 4 siung dari bawang merah, iris tipis.
  5. Tambahkan 1 batang dari sereh, geprek.
  6. Tambahkan 1 sdt dari garam, sesuaikan.
  7. Tambahkan 1,5 sdt dari gula pasir, sesuaikan.
  8. Persiapkan 750 ml dari air putih.
  9. Campurkan 3 sdm dari minyak goreng.
  10. Persiapkan 3 lembar dari kol (sesuaikan), potong kasar.
  11. Campurkan 2 lembar dari jamur kuping.
  12. Campurkan 1 buah dari tomat kecil, potong kasar.
  13. Persiapkan 1 batang dari daun bawang, potong kasar.
  14. Tambahkan dari Bahan rebusan kambing.
  15. Campurkan 1 sdm dari garam.
  16. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  17. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  18. Campurkan 600 ml dari air / sesuaikan.
  19. Campurkan dari Bahan bumbu halus.
  20. Persiapkan 4 dari kemiri sangrai.
  21. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  22. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.

Cara Cara Membuat Tongseng Kambing

  1. Cuci bersih kambing. Rebus dengan air. Tambahkan 2 daun salam, 2 daun jeruk dan 1 sdm garam. Masak hingga kambing empuk, kemudian tiriskan.
  2. Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang merah dab bawang putih. Haluskan bahan bumbu halus. Sangrai kemiri hingga keluar wanginya dan berwarna kecoklatan.
  3. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan gula garam. Masak hingga bumbu matang. Masukkan kambing yang sudah direbus. Aduk hingga merata..
  4. Tambahkan air, santan, kecap dan cabe rawit. Aduk rata. Masukkan jamur kuping. Masak hingga matang mendidih. Pastikan daging empuk..
  5. Masukkan kol, tomat dan daun bawang (diiris kasar). Aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongseng Kambing.