Resep Mudah Mi ayam ceker Yang Enak

Resep Membuat Mi ayam ceker. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.

Mi ayam ceker Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa. Mei ayam ceker & bakso" Pak eko " susukan ungaran ,smg. Sejarah Mi atau mie merupakan adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air. Kamu bisa membikin Mi ayam ceker menggunakan 25 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mi ayam ceker

  1. Campurkan dari Bahan minyak kulit ayam.
  2. Tambahkan 150 ml dari minyak goreng.
  3. Tambahkan 50 gr dari kulit ayam.
  4. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  6. Campurkan dari Bahan toping ceker.
  7. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar.
  8. Campurkan 1 sdt dari merica.
  9. Campurkan 250 gr dari ceker ayam.
  10. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  11. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  12. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  13. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
  14. Campurkan 1 batang dari sere.
  15. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  16. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  17. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  18. Tambahkan 2 dari daun bawang.
  19. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  20. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  21. Campurkan dari Bahan mi dan sawi.
  22. Tambahkan 1 bks dari mi uray di rebus 5 menit.
  23. Persiapkan 1 ikat dari sawu di rebus 5 menit.
  24. Persiapkan sesuai selera dari Bakso.
  25. Tambahkan sesuai selera dari Saos.

Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam. Untuk tumisannya, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Loh kok ada lapangannya segala sih?

Langkah Langkah Membuat Mi ayam ceker

  1. Geprek bawang putih untuk minyak kulit ayam.
  2. Panaskan kompor masukkan 150ml minyak goreng.
  3. Masukkan kulit ayam ketumbar dan bawang putih.
  4. Masak dengan api sangat kecil hingga kulit ayam kecoklatan jangan sampai gosong ya.
  5. Haluskan bawang putih ketumbar jahe bawang merah merica kunyit kemiri (jahe kunyit dan kemiri di goreng terlebih dahulu).
  6. Tumis bumbu halus. Masukkan sere daun bawang yang diiris lengkuas salam daun jeruk.
  7. Masukkan ceker ayam.
  8. Tambahkan air hingga menyusut.
  9. Masukkan garam gula kaldu jamur sesuai selera.
  10. Massukkan kecap.
  11. Cicipi dan sajikan.

Dulunya, warung mi ini berada di jalan utama antar propinsi. Seiring berjalannya waktu, lahan kosong di pinggir jalan utama. Masukkan ceker, masak sampai ayam matang dan kuah kental. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng. Demikian lah tutorial Resep Membuat Mi ayam ceker.