Resep Membuat Tongseng Kambing.
Kamu bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 14 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing
- Tambahkan 350 gr dari Daging kambing muda Kol Tomat.
- Tambahkan 5 siung dari Bawang merah.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Tambahkan 1 ruas dari jahe.
- Campurkan dari Lengkuas.
- Campurkan 1 buah dari sereh.
- Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan secukupnya dari Ketumbar.
- Campurkan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan 7 buah dari cabai rawit utuh.
- Persiapkan dari Kecap manis.
- Tambahkan dari Gula.
- Tambahkan dari Garam.
Cara Cara Membuat Tongseng Kambing
- Potong dan masak daging dengan sistem 5-30-7 agar lebih hemat gas.
- Iris kol dan tomat.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu sampai harum dan matang.
- Masukkan daging yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu. Aduk sampai rata..
- Masukkan air/kaldu rebusan daging.
- Masukkan cabai rawit,kol dan tomat.
- Tambahkan kecap,gula dan garam secukupnya / sesuai selera.
- Biarkan kuah agak mengental.
- Siap disajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongseng Kambing.