Resep Membuat Mi So Ayam Terenak

Resep Membuat Mi So Ayam.

Mi So Ayam Kamu bisa membikin Mi So Ayam menggunakan 25 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mi So Ayam

  1. Tambahkan 750 gram dari ayam + ceker/tulang.
  2. Campurkan 2 liter dari air.
  3. Campurkan 3 sdt dari garam (sesuai kebutuhan).
  4. Tambahkan 1,5 sdt dari gula pasir.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  6. Persiapkan 1 batang dari daun bawang,potong 1 cm.
  7. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  8. Campurkan 10 butir dari bawang merah.
  9. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Campurkan 4 cm dari jahe.
  11. Campurkan Secukupnya dari air.
  12. Campurkan 3 sdm dari minyak untuk menumis.
  13. Tambahkan dari Bumbu rempah:.
  14. Persiapkan 7 butir dari cengkeh.
  15. Persiapkan 2 pcs dari bunga lawang / pekak.
  16. Tambahkan 5 butir dari kapulaga.
  17. Tambahkan 5 cm dari kayumanis.
  18. Persiapkan dari Pelengkap:.
  19. Campurkan 2 keping dari soun,seduh air panas hingga lunak.
  20. Campurkan 2 keping dari mie telor,rebus hingga lunak.
  21. Persiapkan 7 pcs dari tahu kuning goreng.
  22. Campurkan dari Daun bawang,iris halus.
  23. Tambahkan dari Bawang goreng.
  24. Campurkan dari Sambal rawit.
  25. Persiapkan dari Kecap asin.

Cara Cara Membuat Mi So Ayam

  1. Siapkan bumbu2.rebus ayam dengan air secukupnya hingga airnya keruh.angkat dan bilas hingga bersih.
  2. Didihkan 2 liter air.selagi menunggu air mendidih haluskan bumbu dengan air secukupnya.tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
  3. Setelah air mendidih masukan ayam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan daun bawang,garam dan gula.masak hingga ayam empuk dan berkaldu sekitar 30 menit..
  4. Setelah 30 menit tambahkan kaldu bubuk,test rasa,matikan api.angkat ayam,goreng dan suwir2.
  5. Penyajian:dimangkuk masukan soun,mie kuning,tahu dan ayam suwir.siram dengan kuah ayam,tambahkan pelengkap lainya.sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mi So Ayam.