Resep Memasak Gulai Kambing Hitungan Menit

Resep Membuat Gulai Kambing.

Gulai Kambing Kamu bisa membikin Gulai Kambing menggunakan 22 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing

  1. Persiapkan dari Bahan:.
  2. Tambahkan 2 kg dari daging kambing campur tulang (iga, lemusir, sandung lamur, paha), rebus sampai empuk, sishkan.
  3. Tambahkan 4 ltr dari air, untuk merebus.
  4. Campurkan dari Bumbu halus :.
  5. Persiapkan 3 sdm dari ketumbar.
  6. Campurkan 1 sdm dari lada bulat.
  7. Persiapkan 1 sdt dari jinten putih.
  8. Campurkan 5 btr dari bawang putih.
  9. Campurkan 10 bh dari bawang merah.
  10. Persiapkan 3 cm dari jahe.
  11. Persiapkan 5 cm dari lengkuas.
  12. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
  13. Tambahkan 1/8 bj dari pala.
  14. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  15. Campurkan dari Bumbu lain:.
  16. Tambahkan 5 sdm dari minyak goreng/minyak samin.
  17. Tambahkan 4 lbr dari daun jeruk.
  18. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
  19. Persiapkan 2 btg dari sereh, pukul.
  20. Campurkan 5 cm dari kayu manis.
  21. Campurkan 4 btr dari cengkeh.
  22. Tambahkan 250 ml dari santan kental *saya pakai santan instant.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kambing

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan sereh, goreng hingga wangi sebentar. Didihkan air, masukkan daging kambing, biarkan sampai mendidih lagi, beri daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi dan matang, beri kuah daging sedikit, aduk-aduk..
  2. Tuang bumbu kedalam panci daging, rebus terus hingga daging empuk..
  3. Tuang santan kental, didihkan sekali lagi. Angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kambing.