Cara Membuat Es Podeng Khas Bandung yang Segar

Hai kawan, kali ini saya akan menunjukkan cara bikin resep minuman yang segar, minuman yang akan di buat kali ini sangat populer di daerah ini yaitu bandung, tapi sayangnya minuman yang menarik dengan berbagai ciri khasnya ini belum banyak tersebar di berbagai daerah. 

Kalau begitu jangan kaget jika ada yang belum kenal es podeng ini. Es podeng merupakan sajian yang cocok untuk menjamu tamu di sebuah acara.

Nah bagi para sobat yang sangat senang bikin masakan dengan kreasi, es podeng  inilah cocok sebagai menu yang dapat memukau para sobat  yang mungkin akan mengadakan acara atau sekedar kumpul keluarga, resep ini sangat cocok untuk disajikan..

Karena masih susah untuk menemukan penjual yang menjual es podeng, lebih baik coba buat sendiri secara homemade di rumah, es podeng adalah menu yang enak jika disajikan dengan baik, adonan yang digunakan untuk bikin es podeng harus berkualitas baik. Bahannya membuat rasanya sangat nikmat dan sesuai dengan es podeng asal Bandung.

Cara bikin es podeng pun dapat menjadi resep untuk menggantikan minuman yang sama, jadi jika sudah bosan menyantap menu minuman yang sama, sekian maka waktunya berganti untuk bikin es podeng dengan rasa yang mantap, apalagi jika es podeng disajikan ketika cuaca panas. 

Namun tentunya jika dirasa enak bersama, cara bikin es podeng pun dapat disajikan untuk berbagai acara, jadi tak perlu berlama-lama lagi di bawah ini cara bikin Es Podeng Terlengkap di Bandung.

Resep Bikin Es Podeng Khas dari Bandung

Bahan yang Diperlukan :

  • kelapa muda sebanyak 1 buah dikerok
  • Secukupnya es serut
  • Secukupnya Susu kental coklat
  • Secukupnya meses coklat
  • gula pasir sebanyak 100 gram
  • air bersih sebanyak 800 ml
  • Agar-agar merah bubuk sebanyak 2 bungkus
  • buah alpukat sebanyak 600 gram
  • Roti tawar sebanyak 5 buah, dipotong sesuai dengan selera
  • Secukupnya kacang tanah (digiling kasar)

Cara Bikin Es Podeng :

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan panci masak,
  2. tuangkan air higienis secukupnya, lalu letakkan di atas kompor dengan api kecil.
  3. Kemudian tambahkan gula pasir dan bubuk agar-agar ke dalam air mendidih,
  4. aduk - aduk dan biarkan mendidih.
  5. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam loyang atau wadah yang sudah disiapkan lalu diamkan hingga adonan mengeras dan dingin.
  6. Jika adonan sudah mengeras,
  7. potong-potong sehingga berbentuk kubus kecil lalu sisihkan sebentar.
  8. Selanjutnya siapkan gelas atau mangkok sesuai selera.
  9. Masukkan buah alpukat yang sudah dikerok dan dipotong-potong hingga berwarna merah,
  10. Dan kikis daging kelapa muda ke dalam gelas.
  11. Dilanjutkan dengan menambahkan bongkahan roti tawar kemudian meletakkan es puter di atas bahan yang telah dimasukkan ke dalam gelas.
  12. Setelah itu beri susu kental manis, coklat dan taburi kacang di atasnya.
  13. Es podeng sudah siap disajikan selagi masih sembarangan dan belum meleleh.
  14. Sajikan dengan hiasan yang menarik dan kalau suka coklat bisa ditambahkan coklat. Untuk pembuatan coklat tersebut bisa menggunakan mesin coklat.

Demikian tadi cara membuat es podeng, semoga bisa bermanfaat untuk Anda dirumah. Sekian dan terima kasih.